Гимн сыру.

[moominmamma]

Какой сыр мы сегодня ели! CAMEMBERT! Настоящий, французский! В деревянной коробочке. Сам сыр мякгий внутри, а снаружи покрыт корочкой плесени! Мням!!! Обожаю! Я сегодня наслаждалась этой вкуснятиной на завтрак, на ужин, и на завтра ещё осталось. Немножко. Если я не съем его сегодня, сейчас, то завтра...
На радостях вспомнился "Гимн Сыру", который сочинила моя подруга детства Галя, ещё в те времена, когда для меня сыр являлся чуть ли не самым ненавистным продуктом питания. Было нам тогда лет 5 или 6. Гимн был таков:

Вот это Сырк! Вот это Сырк!
Он ради ужина возник!
Не то, что хлеба тёмный кус,
С ним не сравнится и арбуз!

Арбузы я тогда очень любила и ни как не могла понять, как какой-то вонючий противный кусок сыра, тем более, если его потереть в макароны или, что ещё хуже, ежели сыр творожный, может хоть как-то сравняться с АРБУЗОМ, а быть вкуснее...
Но потом, годам к пятнадцати, я поняла. Никакой арбуз, даже дыня, не сравнится с кусочком вкуснющего, ароматного, волшебного СЫРА!!!

Comments

[sholem.livejournal.com]

Вы это... того... ну.... не делайте из еды культа!
А сырок ИМХО дряной на вкус. Нам его тесть из Франции каждый год привозит, жена любит.

Ой, как я тебя понимаю!

[moominmamma.livejournal.com]

Я по той же причине полтора года почти не ела молочных продуктов. Ибо те, что бадацные и по доступным ценам, картонные. А мясо я ненавижу... Было очень печально, особенно, во время беременности. Я тогда спасалась мороженым.
Если есть возможность иногда себя побаловать, в больших израильских суперах можно найти бадацный "Бри". Но он довольно дорогой и продаётся в очень крутых местах...

Re: Ой, как я тебя понимаю!

[moominmamma.livejournal.com]

И это единственный недостаток Хайфы :((( ИМХО.
Когда-то, много лет назад, когда я жила в Хайфе, на улице Геула, почти у перекрёстка (по-моему, с Нордау), был маколет, где было почти всё бадац, но при этом был какой-то выбор. Держали его горские, русскоязычные. Там было всё немножко дороже, но молочные продукты с бадацом были точно. Не знаю, сохранилось ли всё это до сих пор...